Petite pause et stockage du grain

La mère de Ulf a préparé un petit goûter (gateux sucrés et café au lait) que l'on déguste avec plaisir...




Le grain est ramené à l'exploitation et stocké dans les silos après avoir été séché: il est récolté vers 20 degrés d'humidité, on ne peut pas faire mieux! Ulf a choisi de sécher son grain plutôt que de le vendre directement à la coopérative: plus de valeur ajoutée, me dit-il...